Die Experimentierküche stellt sich vor:

Du bist Gastronom:in und hast eine innovative Idee für ein neues Restaurant, Bistro oder eine Bar?
Oder möchtest du als Hobbykoch, Profi oder Auszubildende:r neue kulinarische Konzepte ausprobieren?
Dann bist du in der Experimentierküche auf der Zietenstraße 13 genau richtig!

Während in großen Städten kaum bezahlbare Räume für gastronomische Projekte zu finden sind, bietet die Kulturhauptstadt Chemnitz weiterhin Platz für neue Ideen – und die Möglichkeit, sie ganz unkompliziert zu testen. In unserer voll ausgestatteten Küche kannst du dein Konzept für einen bestimmten Zeitraum ausprobieren und direktes Feedback von Gästen erhalten.

Du kannst die Experimentierküche anmieten und dich kreativ austoben: Teige kneten, Burger entwickeln, Menüs entwerfen, Drinks kreieren – oder etwas völlig Neues ausprobieren. Perfekt für alle, die herausfinden möchten, was gut ankommt, welches Konzept Potenzial für ein eigenes Lokal hat oder was noch verfeinert werden darf.

Die Experimentierküche ist offen für Hobbyköche, Profis, Food-Start-ups, Pop-up-Konzepte und Kulinarik-Projekte jeder Art. Auch Azubis können die Küche nutzen – zum Beispiel, um im Rahmen eines Projekts für einige Wochen ihr eigenes kleines Restaurant zu führen und wertvolle Praxiserfahrung zu sammeln.

Darüber hinaus kann die Experimentierküche ab sofort auch von Firmen und Privatpersonen gemietet werden – für Teamevents, Firmenfeiern, Geburtstage oder private Kochabende in außergewöhnlichem Ambiente.

Du hast Lust, den Chemnitzer Sonnenberg mit neuen Geschmackserlebnissen zu begeistern?
Dann schick uns jetzt dein Konzept/ Anliegen und mach die Experimentierküche zu deinem eigenen kulinarischen Experimentierfeld! 🍽️✨

Räumlichkeiten der Experimentierküche

Willkommen in der Experimentierküche – einem Ort, an dem kulinarische Kreativität auf ein durchdachtes Designkonzept trifft. Unsere Räumlichkeiten bieten alles, was das Herz eines kreativen Gastronomen höherschlagen lässt.

Der Eingangsbereich
Im großzügigen Eingangsbereich befindet sich eine stilvolle Bar mit vier gemütlichen Barhockern, die zu einem entspannten Verweilen einladen. Direkt daneben gibt es Sitzplätze mit Tischen und Stühlen, ideal für Gäste, die es sich bei Getränken oder kleinen Snacks bequem machen möchten. Das Raumkonzept wurde von der talentierten Designerin Mandy Knospe entwickelt. Von den einzigartigen, selbstentworfenen 3D-Druck-Lampen über die Barhocker bis hin zur maßgeschneiderten Theke – jedes Detail harmoniert perfekt und schafft eine einladende Atmosphäre.

Der Gastraum
Zusätzlich zum Eingangsbereich bietet ein separater Gastraum weitere Sitzmöglichkeiten für Gäste. Die stilvoll gestalteten Möbel und die angenehme Beleuchtung machen diesen Raum zu einem gemütlichen Treffpunkt für verschiedene Anlässe – sei es ein gemütliches Abendessen, ein Workshop oder ein kreativer Austausch.

Die voll ausgestattete Küche
Die Experimentierküche verfügt über eine professionelle Gastronomieküche, die keine Wünsche offenlässt. Ausgestattet mit einem Gastrospüler, Herd, Kühlschrank, Fritteuse, Salamander, Induktionswok und vielem mehr bietet sie die ideale Grundlage für kulinarische Experimente und gastronomische Konzepte. Ein kleiner Lagerraum, der direkt an die Küche angeschlossen ist, bietet zusätzlichen Stauraum für Zutaten und Equipment.

Sanitäre Einrichtungen
Natürlich verfügt die Location auch über ein WC, sodass alle Bedürfnisse der Gäste und Nutzer der Küche abgedeckt sind.

Die Experimentierküche ist der perfekte Ort, um neue gastronomische Ideen auszuprobieren und in einem einzigartigen Ambiente zu präsentieren. Dank der sorgfältigen Planung und der hochwertigen Ausstattung wird jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis.